HERVE-1993-RGSJ-Foire aux moules au collège -nettoyage des moules 30 janvier 2018 Gérard Bonsang Lavage et nettoyage des moules dans les cuisines du collège avec : Joseph Massera -Albert Bonsang et Gérard Huygen A l’époque on nettoyait 500 à 600 Kg de moules à la main.