D’après le livre historique sur ND du Val-Dieu, (1865) de J.S. Renier, ce restaurant, avec la mention » LAIT PAR VERRE » sur sa façade, situé à quelques pas de la Berwinne, s’appelait » LA MAISON SUR LE PONT » et servait de pied-à terre pour les voyageurs à l’Abbaye.
En 1673, l’Abbé Guillaume de Xhéneumont, fit bâtir le long de la rivière une grosse maison à étages, elle servait de lieu de repos pour les voyageurs. On a démolit cette bâtisse ( 1910 ) pour élargir le pont sur la Berwinne. ( Manuscrit d’Ernolet et retranscrit par Floribert DUBOIS 12ème partie ).